西安冰淇淋冷饮培训班
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西安
冰淇淋冷饮职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，西安冰淇淋冷饮培训(西安冰淇淋冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。西安冰淇淋冷饮培训班凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
一、比如奶茶，调酒。一些小吃，甜点
二、女子职中
三、 调酒，小吃，西点这些不属于冷饮哦，奶茶勉强算是。你到底要学什么哦。
6. 珍珠好吃与否的小秘诀：配料：卡夫纯味酸奶一瓶（227克），盐少许，糖50克。3、冷的珍珠奶茶木瓜奶昔(2)a、珍珠（配方：1分珍珠8分水，将水煮沸，加入珍珠，打开锅盖小火煮20分钟，然后关火，盖上锅盖，闷20分钟，用饮用凉水冲洗，滤干水，加入适量糖水即可）原料：牛奶、蛋清、糖现在很多人都怕胖，所以就算想吃冰激淋也不敢吃，好想开个无脂冰激淋店啊，希望知道有这样的店带加盟的，告诉我好吗，谢谢
到咱实体店。学。最。好做了 多年了各种奶茶热冷饮上百种其实很简单的 操作起来也不难另外汉堡 小吃 冰淇淋等等可把每个 细节 环节具。体。的。交。给。。你主要就是。料。了 可。边。做。边。操。作三一 三八 七五 七九 三 是 咱 扣扣
1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。柠檬酸 1小匙蒂兰圣雪的不错,还有一种叫扭一扭的也好吃,还有绿豆的也可以,原料：木瓜200 克，柠檬汁10 毫升，鲜奶100 毫升，蜜糖2 汤匙一、生可乐是一种非常受欢迎的饮品，下面是一种简单的制作方法：材料：● 可乐饮料：适量● 冰块：适量● 柠檬片：适量步骤：1. 准备工作：将冰块准备好，柠檬切成薄片备用。2. 准备杯子：选择一个适合的杯子，可以是高脚杯或者普通杯子。3. 加入冰块：将适量的冰块放入杯子中，可以根据个人口味调整冰块的数量。4. 倒入可乐：将适量的可乐饮料倒入杯子中，注意不要倒满，留出一些空间。5. 加入柠檬片：将切好的柠檬片放入杯中，可以根据个人口味加入适量的柠檬片。6. 搅拌均匀：用搅拌勺轻轻搅拌一下，让可乐和柠檬充分混合。7. 完成：生可乐就做好了！你可以根据个人口味再加入一些其他的调味品，如薄荷叶或者糖浆，增加口感和风味。这样，你就可以享受到自制的清凉可口的生可乐了！记得在炎炎夏日里多喝些饮料保持清凉哦！
二、1.准备好纯净水、巧克力粉、咖啡、小苏打粉和红糖。2.将适量纯净水倒入玻璃瓶中，然后加入适量红糖、咖啡粉和巧克力粉。3.再把小苏打粉也加入到瓶中，再加满纯净水。4.盖上瓶盖，用力摇晃玻璃瓶，让这些粉末都溶解均匀后，可乐就制作完成了。
三、生可乐做法如下1. 碳酸水：碳酸水是生可乐的主要成分之一，它赋予了饮料的起泡和口感。2. 糖：生可乐含有大量的糖，用于增加饮料的甜味。糖的含量因不同地区和产品而异，但通常每罐（330毫升）的生可乐含有约35克糖。3. 柠檬酸：柠檬酸是一种酸味调味剂，用于增加饮料的酸度和口感。4. 焦糖色素：焦糖色素是一种添加剂，用于赋予生可乐深褐色的外观。5. 咖啡因：生可乐中含有咖啡因，它是一种兴奋剂，可以提供一定程度的兴奋和提神作用。
材料：芒果300克，鲜奶60毫升。放在搅拌机就可以啦宜忌用那个盐水槽生产来自食用冰的话，应该也不算违法吧。
自制冰激凌 1、苹果冰激凌 材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。 工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特点：果香味浓，滋味可口。 2、香蕉冰激凌 材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。 工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。 特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。 3、西瓜冰激凌 材料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。 工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。 特点：香甜可口，色彩绚丽。 炎炎夏日就要到了，现在教你一招自制冰淇淋奶酪 （很简单易学哦！） 材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱） 制作方法： 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中， 再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！ 这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多点，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干 步骤： 牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来 牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉 雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。 新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会 牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下 放冰箱冷冻，40MIN以后，拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞 再40MIN，再搅，共4次，你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化 有一点很重要，从最开始用搅拌机到后来手动，都要保持往一个方向！ 分装入冰箱冷冻4小时后 果子露冰淇淋 材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富强粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鲜奶油50克。 工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。 特点：独特的异国情调。主材：淡奶油（100ml） 植脂淡奶（100ml） （就这么简单！用全脂的也完全没问题！） 辅料：糖（20g，这个全看个人口味，我放的少一点，怕胖么！） 香草粉，可可粉，椰丝（这几个都不是必须的。） (雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶) 做法：1.淡奶油分次加糖打发 2.淡奶加倒1里，搅匀。 3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳），椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。 4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了，这个时候就可以吃了，如果还不够硬，可以继续以上步骤火烧冰淇淋 此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。 原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量 制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可)，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。 操作关键：长盆进烤箱之前，烤箱要预先烤热，否则箱内温度不高，蛋清难以成熟。另外，烤制时间不宜过长，操作速度要快，不然易使冰砖溶化。
●摩卡冰淇淋的制作方法忌吃不新鲜的冷饮
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
